京都丹波・森のバーベキュー協会

京都丹波地域の豊かな食材や、日本人の暮らしに欠かせなった森の恵み「薪・炭」を使った調理方法の良さを伝え、自然体験やアウトドアを楽しむ人が増え、その基となる豊かな自然環境が受け継がれていくことに貢献します。また、野外活動の機会を通じて、環境を守る大切さを伝えるとともに、野外体験活動や環境保全活動を通じて地域の活性化と交流人口の拡大や人材育成を目的とします。